賞味期限2009年6月1日・cool便/ハモン・セラーノ・レゼルバ50g・ELPOZO【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【0309_sake】
賞味期限2009年6月1日・cool便/ハモン・セラーノ・レゼルバ50g・ELPOZO【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【0309_sake】
スペイン特選食材ラインナップ ハモン・セラーノ・スライス ハモン・イベリコ・スライス フエ・イベリコ・サラミ フエ・カセーロ・カタルーニャ・サラミ アンチョビフィレ・カンタブリア産 パテ・デ・イベリコ ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、下記にお住まい の方に限り、翌日にお届けいたします。 時間指定等の詳細につきましてはこちらにて ご確認下さい。 【あす楽対応_関東】 東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・茨城・栃木 【あす楽対応_甲信越】 山梨・長野・新潟 【あす楽対応_東北】 青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・福島県 【あす楽対応_北陸】 福井・石川・富山 【あす楽対応_東海】 静岡・愛知・三重・岐阜 【あす楽対応_近畿】 滋賀・京都・奈良・大阪・兵庫・和歌山 【あす楽対応_中国】 鳥取・広島・島根・山口・岡山 【あす楽対応_四国】 徳島・愛媛・香川・高知 ※当店の定休日は日曜日となっております。 土曜日16時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の当店発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 *上記に記載のある場合でも一部地域につきましては翌々日のお届けとなる地域がございます。 詳しくはこちらをご覧下さい。 世界中の食通を虜にし続ける、スペインの生ハム（ハモン）は、数年前の輸入解禁以降、大人気で、雑誌などでもよく取り上げられていますので、美味しいもの好きの皆様には、きっとご存知の方も多いのではないでしょうか？ スペイン産の生ハムは大きく分けると、原材料の豚の種類により、白豚（白豚の混合種でハム用に改良されたもの）を原料にした「ハモンセラーノ」と、黒豚（イベリア半島原産のイベリコ豚）が原料の「ハモンイベリコ」と呼ばれるものです。「ハモンセラーノ」は、白豚の後脚や肩肉を塩漬けした後、数ヶ月から数年、ゆっくり時間をかけて風乾させて作られます。 一方、「ハモンイベリコ」に使われるイベリコ豚とは、スペインが原産の黒い毛と蹄を持つ黒豚で、野生に近い種です。きれいな赤色で、きめ細かな霜降り状の脂肪が入り込んだ赤身と、脂の質の良さと溶けやすさが特徴です。 生ハムを食べる時には、冷蔵庫から出して室温に1時間程度なじませた方が味や香りが出ます。しかも、パッケージから剥がし易くなります。また、もともと一枚が大きいので、横半分にカットすると、盛り付け安くなります。 テキスト 根本 友子 cool便/ ハモン・セラーノ・レゼルバ50g・ELPOZO スペイン 輸入元:ファイツ・ジャパン ハモンセラーノ輸出協会認定、欧州連合TSG（伝統的特産品）認定品。 厳しい検査に合格した商品にのみ許される「S字」の焼印が押されています。 長期熟成12ヶ月品を国内でスライスいたしました。 イタリアのパルマのプロシュート、中国の金華ハムと並び、世界三大ハムの一つと言われる「ハモン・セラーノ」。「セラーノ」とは、スペイン語で「山」を表すそうです。 湿気の多い寒い冬と夏の乾燥した空気が、肉の旨味を凝縮させ、濃厚にしてまろやかな味わいを作り出します。 「ハモンセラーノ」は、白豚の後脚や肩肉を塩漬けした後、数ヶ月から数年、ゆっくり時間をかけて風乾させて作られます。 ハモン・イベリコよりも熟成期間が短いので（12ヶ月間）、しっとりとしているのが特徴です。 ワインとのみならず、焼酎や泡盛とも楽しめる味わいです。 こちらの商品は品質保持のため、 クール冷蔵便750円（787円 税込）での発送となります。
価格682円
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